中国四大白酒概况
中国四大白酒指的是茅台、五粮液、洋河和泸州老窖这四个品牌。这四个品牌在国内白酒市场占据着相当大的份额，并且在国际市场上也有不小的知名度。四大白酒每个品牌都有着自己独特的酿造工艺和风味特点，是中国酒文化中的瑰宝。
茅台
茅台是中国白酒的代表品牌之一，由茅台酒厂生产。茅台自古以来就是中国的名酒，历史悠久。茅台采用自然酿造工艺，以优质高粱为原料，经过多道工序精心酿制而成。茅台酒具有香醇绵柔、回味无穷的口感，是中国餐桌上的佳品之一。
五粮液
五粮液是另一品牌，由贵州茅台酒厂生产。五粮液取其五谷杂粮中的优质小麦、大米、玉米、高粱和豌豆，采用传统酿造工艺酿制而成。五粮液酒色清澈、味道独特，入口绵柔香醇，回味悠长。五粮液被誉为国酒，是中国文化符号的代表之一。
洋河
洋河是江苏老字号酒厂，也是国内最具影响力的企业之一。洋河酒以江米、小麦和优质大米等为原料，经过酒曲和酵母等多个环节进行发酵和蒸馏加工而成。洋河白酒酒体醇厚，口感绵柔，香气十足。洋河也出品了一系列陈年老酒等高档酒款，备受消费者青睐。
泸州老窖
泸州老窖是四大白酒中历史最为悠久的品牌，有着200多年的历史。泸州老窖以高粱为原料，采用百年传统酿造工艺，经过陶坛贮存，从而酿制出口感绵柔、香气浓郁、回味悠长的老窖酒。泸州老窖酒曲传承于已故泸州老窖革命传统工艺大师梅派，是中国酒文化的珍品。
